Come si legge una etichetta di olio?
In una etichetta di olio e.v.o. devi trovare (per legge!):
Denominazione del prodotto – “OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA”
Paese di Origine – “ITALIA”
Classificazione – dicitura internazionale
Valori nutrizionali – per 100 ml
Termine Minimo di Conservazione – “DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO”
Note per la conservazione – come conservarlo per evitare che si alteri
Responsabile commerciale – L’AZIENDA responsabile in caso di anomalie al prodotto
Capacità – quantità nella confezione
Etichetta ambientale – dice il codice e il materiale dei singoli componenti del contenitore, che puoi separare tra loro per smaltirli correttamente
