Era il 1964, Parigi ospitava la prima edizione del  Salon International de l’Alimentation alla presenza di esperti e appassionati provenienti da 26 Nazioni.

Il successo fu notevole.

Da allora questa  esposizione è diventata un evento imperdibile nel calendario alimentare mondiale.

Il Sial si tiene ogni due anni (alternandosi con la fiera Anuga a Colonia, Germania) presso Villepint, a Nord di Parigi.

L’ultima edizione si è tenuta nel 2018, poiché nel 2020 fu annullata causa Covid.

L’edizione 2022, pertanto, si preannuncia imperdibile e ha già numeri impressionanti: 7.200 espositori provenienti da 200 Paesi, con una percentuale estero del 90% e oltre 300 mila operatori attesi.

Quale il successo di Parigi?
La qualità dei servizi offerti a tutti i partecipanti in una location bella e facilmente visitabile, sviluppata a teatro e immersa nel verde.

E poi, lo sguardo verso il futuro.
Sial, infatti, è laboratorio e ispirazione per i sempre più rapidi cambiamenti del mondo alimentare e per le sue aziende, piccole e grandi.

Sostenibilità, cambiamenti climatici, relazione con i consumatori, tecnologia in campo, analisi dei mercati, scambi, crisi e opportunità.

A Parigi tutti contribuiamo a scrive il “ricettario” del futuro, dove ognuno è ingrediente e al contempo chef, ovvero prodotto e preparatore di bontà e benessere da portare nelle case di tutto il mondo partendo da Parigi.

E’ meraviglioso, per noi di Le Ferre con i nostri oli extravergine d’oliva e condimenti dalla Puglia, esser parte di questo incredibile patrimonio mondiale.

Rendez-vous à Paris!

Le Ferre sarà presente nella Hall 1, stand 1G 127