Bilanci di fine anno a Le Ferre
Siamo Prodotti, Accoglienza, Magia La chiusura di un anno è un bel momento per soffermarsi sulle cose fatte, concedersi un sorriso e proiettarsi nel Nuovo Anno con slancio. Il 202
Che stagione olearia sarà?
La stagione olearia 2022/23 è alle porte. Come sarà? Difficile! Non certo per la qualità, perché ogni produttore darà il suo meglio per garantirvi le proprietà che conoscete
Fissa il tuo Appuntamento
Da sabato 15 a mercoledì 19 Ottobre LE FERRE Vi aspetta al SIAL 2022 a Parigi, Nord Villepinte.LE FERRE Olio Extravergine d’Oliva sarà presente nella Hall 1 Stand 1G 127.Il
Genio Contadino in Tavola
Non è un sugo; non è una salsa; non è una zuppetta. È sua maestà <‘u zip zip>. Superbo compagno di calde serate autunnali, riscaldate da un buon calice di vino e p
Olio, truffe e …fuffe
Le verifiche sull’ Olio extravergine d’oliva si basano su due dati: quelli del c.d. “panel test” e quelli delle analisi di laboratorio. Con le seconde, si
Here comes the Sun….
Perchè i bambini sanno sempre come portare luce, in una giornata non proprio brillante, anche se è la prima d’Estate! Ecco la Torta Sun di chef Davide ( lo ricordate nella
Tappo Antirabbocco: perchè?
Dal 25 Novembre 2014 è obbligatorio nei ristoranti, bar, trattorie… portare in tavola bottiglie di olio extravergine d’oliva (e olio d’oliva vergine) munite del c.d.
Cantiere del Gusto
Sono le 10 del mattino e in Via Melo a Bari, nell’elegante centro della città, molte serrande sono ancora abbassate, un debole sole d’autunno ci delizia nella tranquil
L’Antica Locanda
Il calore del Natale che si avvicina, l’atmosfera magica del più scintillante periodo dell’anno, i profumi dolci e speziati nell’aria ci ricordano un luogo deliz
Gli Aromini e il furto di Natale
Qualche tempo fa, in qualche luogo poco più in là, tutto era tranquillo a pochi giorni dalla Notte di Natale. I regali e i bigliettini per grandi e bambini di tutto il mondo era
