FRANTOIO
CULTIVAR
Origine pugliese
NOTE ORGANOLETTICHE
Sfumature verdi di media intensità, con profumi di erba appena tagliata e cardo. Al palato è fresco, sentori d’amaro e lieve retrogusto piccante ne completano il profilo.
ABBINAMENTI
Ideale con legumi secchi, risotti, pollame, minestre di verdure, crostacei.
La terminologia e la scala grafica di intensità visibile in etichetta hanno esclusivamente valenza interna alle linee Monovarietali e Multivarietale LE FERRE ed hanno la funzione di semplificare la distinzione e riconoscibilità tra detti prodotti; pertanto non rispecchiano nè si identificano con le indicazioni di cui all’allegato XII, Reg. (CEE) 2568/91 come modificato da Reg. (UE) 2016/1227, e Reg. 2019/1604 e successivi.
