Quante olive servono per fare 1 litro di olio?
La “resa” in olio delle olive è solitamente espressa in Kilogrammi e, nello specifico, su 100 kg di olive (morale: quanti kg di olio si ottengono dalla molitura di 100 kg di olive).
E quindi: se dalla molitura di 100 kg di olive ottengo 15 kg di olio, vorrà dire che la resa di quelle olive è stata del 15 (15%). Possiamo allora dire che per 1 L di olio potrei aver bisogno di circa 7 Kg di olive.
