Indimenticabili Carpacci di pesce aromatizzati
Fresche idee gourmet.
Carpaccio di pesce aromatizzato agli agrumi.
Gli oli extravergine d’oliva LE FERRE Aromatizzati agli agrumi sono diversi e tutti con una nota caratteristica: il Limone, più acidulo
l’Arancia, più dolce
il Bergamotto, lievemente amaro
e i più nuovi
il Mandarino, pungente
il Pompelmo, delicato.
Qui vi proponiamo un carpaccio di branzino marinato con olio extravergine d’oliva Aromatizzato al Mandarino LE FERRE, sale e limone.
Emulsionate bene gli ingredienti e lasciate marinare il pesce per un’oretta.
In alternativa, il carpaccio di pesce può essere marinato anche con olio LE FERRE Aromatizzato allo Zenzero, per una idea gourmet fresca e gustosa, magari da mordere tra due pani ai cereali.
Con una burratina, mandorle tostate e fichi freschi affettati, il vostro carpaccio di pesce sarà una delizia che vi renderà indimenticabili ?
