i MONOVARIETALI
In natura esistono tante varietà di olive, ciascuna con profumi e sapori diversi e caratteristici.
Produrre diversi oli extravergine con una singola varietà di oliva, come per i MONOVARIETALI LE FERRE, significa esaltare il miglior patrimonio olivicolo nazionale.
Ed offrire, dalla pianta alla tavola, tante occasioni di gusto!
Leggeri
CAROLEA
LEGGERO
LECCINO
DOLCE
Medi
OGLIAROLA
LEGGERA INTENSITA’
FRANTOIO
MEDIA INTENSITA’
Intensi
NOCIARA
INTENSO
PICHOLINE
ARMONIOSO
Regionali Persistenti
PERANZANA
ARMONIOSO
CORATINA
MOLTO INTENSO
BIANCOLILLA
MEDIA INTENSITA’
NOCELLARA
MOLTO INTENSO
La terminologia e la scala grafica di intensità visibile in etichetta hanno esclusivamente valenza interna alle linee Monovarietali e Multivarietale LE FERRE ed hanno la funzione di semplificare la distinzione e riconoscibilità tra detti prodotti; pertanto non rispecchiano nè si identificano con le indicazioni di cui all’allegato XII, Reg. (CEE) 2568/91 come modificato da Reg. (UE) 2016/1227, e Reg. 2019/1604 e successivi.
