CHI SIAMO

Una storia di Puglia

Siamo una nuova meravigliosa tradizione

L’Azienda

Futuro in un solido passato

LE FERRE è azienda pugliese che produce, confeziona e commercializza oli extravergine d’oliva. Dinamismo, ricerca produttiva e sensoriale, elasticità nella gestione dei processi, caratterizzano il nostro lavoro quotidiano intorno al prodotto e ai clienti.

Tutto ha origine in natura. A noi il compito di preservare al meglio questo patrimonio.

Il valore di un nome

Le Ferre è il nome di una contrada di campagna nell’agro di Castellaneta (Taranto, PUGLIA) nota per i suoi terreni particolarmente fertili. E’ una vallata tra mare e collina: il mar Jonio e le colline della Murgia. Poco più in là echeggiano le gole della Gravina. Il microclima è davvero benevolo, respira della brezza del mare e profuma di macchia mediterranea. Qui, in un piccolo appezzamento ereditato da nonni contadini, conserviamo alcuni ulivi secolari, imponenti e sinuosi.

Sono il simbolo di ciò che siamo e in cui crediamo. Perché hai un futuro se hai un solido passato. Come un ulivo!

Siamo nipoti di coltivatori di olive e campi da sempre. Le olive si molivano in frantoi “conto terzi”; l’olio si divideva in famiglia e serviva per un anno intero. Di questa origine semplice ne abbiamo fatto un vanto. Da lì una professione e una nuova tradizione!

Spazi

La nostra azienda nasce per accogliere, condividere tutte le nostre competenze e lavoro.

Nello Showroom tutti i prodotti LE FERRE sono disponibili per una conoscenza diretta e accurata.

Nell’ampia Sala degustazione si tengono le sedute d’assaggio e gli incontri di lavoro e formazione. Ma è anche il luogo della accoglienza durante le Visite di turisti e scolaresche. L’olio extravergine d’oliva è un racconto sincero che passa attraverso i sensi, è fortemente evocativo ed entusiasmante. E’ bello avere un luogo dove sentirsi liberi di vivere le emozioni!

Anche la Cucina e la Veranda sono pensate per la condivisione: sono dedicate ai momenti conviviali, a testare i prodotti, a una pausa dal lavoro.

Le idee si muovono in circolo negli Uffici in open-space. Menti creative, una finestra sempre aperta sul mondo, aggiornamenti dalla “borsa internazionale dell’olio”, customer service, controllo della rete vendite, organizzazione di eventi. Le Ferre è un laboratorio in quotidiano fermento.

Siamo territorio, prodotto e servizio.

Alla lavorazione abbiamo dedicato spazi luminosi e funzionali, perchè anche il nostro benessere migliora il lavoro e il prodotto finale. Il Frantoio, lo Stoccaggio dell’olio, il Confezionamento, il Deposito dei prodotti: ogni ambiente a LE FERRE è curato e confortevole, affinchè ciascun dettaglio del lavoro possa essere eseguito con attenzione. All’esterno, poi, i grandi piazzali sono destinati al Carico-Scarico delle merci in sicurezza e comodità.
Tecnica e passione

Il Team

Autentici e professionali
In passato l’olio era questione di sapienza tramandata. Noi, invece, abbiamo deciso di puntare sulla formazione, il marketing strategico, l’internazionalizzazione, il design, l’accoglienza. Il Team LE FERRE è costituito da degustatori di olio, professionisti del marketing e del design abili conoscitori dei processi di produzione, confezionamento e distribuzione in Italia e all’Estero, esperti tecnici e meccanici. Curiamo il prodotto dalla terra alla bottiglia ed il cliente dalla scelta del prodotto al suo uso finale, in cucina o in tavola. Siamo autentici e radicati nel territorio di cui siamo espressione, per cultura e valori; ma siamo proiettati verso il mondo e il futuro con dedizione, tenacia e un pizzico di originalità.