Cantiere del Gusto
Sono le 10 del mattino e in Via Melo a Bari, nell’elegante centro della città, molte serrande sono ancora abbassate, un debole sole d’autunno ci delizia nella tranquil
L’Antica Locanda
Il calore del Natale che si avvicina, l’atmosfera magica del più scintillante periodo dell’anno, i profumi dolci e speziati nell’aria ci ricordano un luogo deliz
Gli Aromini e il furto di Natale
Qualche tempo fa, in qualche luogo poco più in là, tutto era tranquillo a pochi giorni dalla Notte di Natale. I regali e i bigliettini per grandi e bambini di tutto il mondo era
Il panino di Marino
La pioggia battente di un pomeriggio d’autunno ci porta a Noci in provincia di Bari. C’è bisogno di tepore e di placare un discreto languorino. Entriamo da Marino, l
La Pignata
È mezzogiorno. La Pignata, longevo ristorante di Taranto, comincia a scaldare gli ingranaggi, l’atmosfera è ovattata e tranquilla, note di colore ravvivano i tavoli, le luc
Ci siamo rifatti il look
Era arrivato il momento, nella nostra vita aziendale, in cui “rifarsi il look” era non solo un bisogno ma anche una necessità e, soprattutto, un nuovo obiettivo. DR
L’arte dell’assaggio
A lezione di olio: l’arte dell’assaggio. L’olio da olive è presente in ciascuna delle nostre tavole e, molto probabilmente, pensiamo di conoscerne ogni caratteri
Comincia un’ avventura!
Dal primo incontro alla scrivania Taranto, sede della Camera di Commercio, sono “pronta” a sostenere i colloqui con i selezionatori presenti. Balza subito, ai miei occh
La salute vien gustando!
L’olio extravergine di oliva: un “pass” per mantenersi in salute Non è solo il sapore a rendere l’olio extravergine d’oliva un prodotto prezioso del
Olio congelato: no panic!
Qualche giorno fa un cliente ci ha contattato allarmato per aver rinvenuto “grumi” nella confezione di vetro di olio extravergine di oliva ancora sigillata. L’epi
