L'esperienza 2002 L’Amiciziaun designer spagnolo prima e due pugliesi poi, danno forma a nuove e coraggiose visioni.
L'esperienza 1999 L’esperienzaun vecchio frantoio a macine e presse; l’incontro col più abile “mastro oleario” della zona accende la curiosità; prende il via una frenetica formazione, la ricerca su produttività, tecnologia, gestione.
