LE FERRE PER LA SCUOLA: creiamo ambasciatori dell’extravergine
Le Ferre investe nel futuro e nella scuola. Tutela del territorio, conoscenza, cultura ambientale e salutistica, attività ludica, stimolo sensoriale, motivazione, didattica. Il tu
Che stagione olearia sarà?
La stagione olearia 2022/23 è alle porte. Come sarà? Difficile! Non certo per la qualità, perché ogni produttore darà il suo meglio per garantirvi le proprietà che conoscete
“Pastarelle”: questione di coccole
Appassionati del “fatto in casa”; ricercatori di coccole e sapori avvolgenti sin dal primo mattino; intolleranti o alternativi 😜 alimentari a me gli occhi! Prepariamo le “
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Da sabato 15 a mercoledì 19 Ottobre LE FERRE Vi aspetta al SIAL 2022 a Parigi, Nord Villepinte.LE FERRE Olio Extravergine d’Oliva sarà presente nella Hall 1 Stand 1G 127.Il
Parigi – Torna il SIAL
Era il 1964, Parigi ospitava la prima edizione del Salon International de l’Alimentation alla presenza di esperti e appassionati provenienti da 26 Nazioni. Il successo fu notev
Storie di cheesecake
Che la “cheesecake” avesse origini mediterranee e non “solo” americane, è dato noto a pochi, atteso non solo la predilezione dell’ <anglicismo>
Frolla…meridionale per scelta!
Nelle case di molte nonne meridionali, i biscotti per la prima colazione si facevano in casa, si adagiavano su grandi tegami e si portavano al forno per una lunga e profumata cottu
“Corto” ma con gusto!
Ci sono tanti modi di guardare la realtà e tanti occhi per filmarla: quelli analitici e critici di autentici reporter; quelli sognatori e visionari di chi ha imparato a filtrare l
Il valore del tempo
Qual’è il valore aggiunto di una scelta? La consapevolezza e la capacità di prendersi il tempo necessario per farla. Anche dinanzi al cibo, ognuno di noi, compie delle scel
Il “suicidio”… dell’informazione!
Alcuni giorni fa, un amico ci ha chiamato da New York per segnalare quanto era appena accaduto in U.S.A. a danno dell’olio italiano: il New York Times aveva pubblicato delle
