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CONDIMENTO AL
PEPE NERO
NOTE ORGANOLETTICHE
Speziato con note pungenti, quest’olio regala un vivace profilo olfattivo.
ABBINAMENTI
Tra le più aromatiche tipologie di pepe, in cucina è un benefico passepartout. Ideale a crudo con carpacci di pesce, formaggi, pinzimoni, zuppe a base di pesce e carpacci.
La terminologia e la scala grafica di intensità visibile in etichetta hanno esclusivamente valenza interna alle linee Monovarietali e Multivarietale LE FERRE ed hanno la funzione di semplificare la distinzione e riconoscibilità tra detti prodotti; pertanto non rispecchia né si identifica con le indicazioni di cui all’allegato XII, Reg. (CEE) 2568/91 come modificato da Reg. (UE) 2016/1227, e Reg. 2019/1604 e successivi.