BIO
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
NOTE ORGANOLETTICHE
Extravergine equilibrato. Fruttato leggero. Al palato rivela lievi note amare e accennato piccante sul finale dell’assaggio.
IN CUCINA
Il suo gusto equilibrato ben si presta nella cottura di ogni preparazione. Al contempo, in tavola condisce con grande armonia gli alimenti.
I prodotti Le Ferre sono:
BIO
La produzione
Olio extravergine d’oliva ottenuto esclusivamente da olive provenienti da Agricoltura Biologica la cui filiera, interamente certificata, garantisce la produzione di alimenti senza l’uso di sostanze chimiche e secondo disciplinari prestabiliti che interessano l’intero processo produttivo, dal campo alla bottiglia.
Il design
Un decoro merlettato che evoca i “centrini” in pizzo realizzati a mano; che rimanda ai rosoni in stile romanico di molte chiese, ma nella originalissima variante pugliese. L’antica arte di lavorare i filati e di decorare la pietra, in maniera sapiente e creativa. In apulian style!
