{"id":18364,"date":"2026-01-21T18:26:39","date_gmt":"2026-01-21T17:26:39","guid":{"rendered":"https:\/\/olioleferre.com\/?p=18364"},"modified":"2026-01-21T18:27:22","modified_gmt":"2026-01-21T17:27:22","slug":"team-produzione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olioleferre.com\/en\/team-produzione\/","title":{"rendered":"Team Le Ferre: Giuseppe"},"content":{"rendered":"<h6>Apriamo sensi e cartoni per entrare nel mondo &#8220;silenzioso&#8221; ma pulsante di Giuseppe Esposito, Direttore di Produzione di Le Ferre. Riservato, volto meno noto del team aziendale, \u00e8 da sempre l&#8217;anima vivida dell&#8217;azienda perch\u00e8 \u00e8 colui che gli oli &#8220;li fa&#8221;, selezionandoli con cura e attenzione. Non ama le cose fatte con fretta e senza precisione, iper attento a ordine e pulizia, pretende tanto da se (e dal suo team). Agli inizi era il pi\u00f9 giovane &#8220;mastro oleario&#8221; di Puglia; ora \u00e8 un riconosciuto esperto di oli. Amante di quelli pugliesi e siciliani, al naso e al palato ha un unico intento e priorit\u00e0: fare sempre il meglio per i clienti. Ecco a voi Giuseppe, il re degli oli Le Ferre!<\/h6>\n<div id=\"attachment_18369\" style=\"width: 693px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-18369\" class=\"wp-image-18369 size-large\" src=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-132-683x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-132-683x1024.jpg 683w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-132-200x300.jpg 200w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-132-768x1152.jpg 768w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-132-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-132-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-132-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><p id=\"caption-attachment-18369\" class=\"wp-caption-text\">Giuseppe Esposito, direttore di produzione Le Ferre, nel suo &#8220;regno d&#8217;olio&#8221;<\/p><\/div>\n<p>Giuseppe segue la filiera produttiva dal campo alla bottiglia e, quale master blender, &#8220;progetta&#8221; tutti i blend di Le Ferre selezionando e dosando i diversi extravergine d&#8217;oliva e, con grande abilit\u00e0, si impegna -non con poche difficolt\u00e0- a riproporli ogni anno. Anche l&#8217;equilibrio degli oli Aromatizzati \u00e8 frutto dei suoi test. Tutti i prodotti Le Ferre quindi, passano dalla misura del suo naso e del suo palato!<\/p>\n<h3>Su cosa lavori, poni attenzione nella creazione degli oli?<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-18374 size-large\" src=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Giuseppe-Blending-6-scaled-e1769015447506-1024x571.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"571\" srcset=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Giuseppe-Blending-6-scaled-e1769015447506-1024x571.jpg 1024w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Giuseppe-Blending-6-scaled-e1769015447506-300x167.jpg 300w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Giuseppe-Blending-6-scaled-e1769015447506-768x428.jpg 768w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Giuseppe-Blending-6-scaled-e1769015447506-1536x856.jpg 1536w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Giuseppe-Blending-6-scaled-e1769015447506-2048x1141.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>La ricerca principale per me \u00e8 sul fruttato, per tutti i prodotti. Anche quando le annate non sono particolarmente benevole, ci deve sempre essere una caratteristica al naso netta. Per il gusto, invece, cerco di mantenere in equilibrio l&#8217;amaro e il piccante, facendo in modo che la loro percezione viri sempre un p\u00f2 verso il basso e non risultino troppo esasperati.<\/p>\n<h3><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-18366 size-medium\" src=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-14-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-14-200x300.jpg 200w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-14-683x1024.jpg 683w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-14-768x1152.jpg 768w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-14-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-14-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Foto-LeFerre-Stampa-14-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/>Qual \u00e8 il plus di un prodotto Le Ferre?<\/h3>\n<p>L&#8217; autenticit\u00e0 e il gusto equilibrato.<br \/>\nI prodotti Le Ferre non sono standardizzati, n\u00e8 pensati per essere riservati a pochi. Sono creati con grande attenzione e rispetto verso i consumatori che dovranno usarli. Perch\u00e8 ho sempre avuto l&#8217;idea che ci sia un extravergine per tutti, e faccio il possibile affinch\u00e9 ciascuno possa trovare il &#8220;proprio&#8221; olio, in base al proprio gradimento.<\/p>\n<h3>Di cosa\u00a0dell&#8217;azienda\u00a0sei pi\u00f9 orgoglioso oggi?<\/h3>\n<p>Mi inorgoglisce il metodo di lavoro in tutte le sue fasi e processi; migliora ogni giorno e il fatto che lo stiano acquisendo tutti i miei collaboratori, specie chi \u00e8 pi\u00f9 al mio fianco, mi rende davvero felice.<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3>Cosa sogni per Le Ferre?<\/h3>\n<p>Sognando in grande, spero che diventi una multinazionale pur sempre radicata nell&#8217;autenticit\u00e0 di cui parlavo prima. Non ho dubbi possa essere cos\u00ec: Le Ferre ha solide radici e valori profondi, non temo possa snaturarsi. Mi auguro diventi protagonista anche in altri settori a noi affini, a partire dal comparto agricolo. Abbiamo ancora tante potenzialit\u00e0 da sviluppare. Non vedo l&#8217;ora trovino, al momento giusto, spazio ed espressione.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-18372 size-large\" src=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/File-x-Stampa-22-scaled-e1769015385339-1024x998.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"998\" srcset=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/File-x-Stampa-22-scaled-e1769015385339-1024x998.jpg 1024w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/File-x-Stampa-22-scaled-e1769015385339-300x292.jpg 300w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/File-x-Stampa-22-scaled-e1769015385339-768x749.jpg 768w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/File-x-Stampa-22-scaled-e1769015385339-1536x1497.jpg 1536w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/File-x-Stampa-22-scaled-e1769015385339.jpg 1707w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apriamo sensi e cartoni per entrare nel mondo &#8220;silenzioso&#8221; ma pulsante di Giuseppe Esposito, Direttore di Produzione di Le Ferre. 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Tutti i prodotti Le Ferre quindi, passano dalla misura del suo naso e del suo palato! Su cosa lavori, poni attenzione nella creazione degli oli? La ricerca principale per me \u00e8 sul fruttato, per tutti i prodotti. Anche quando le annate non sono particolarmente benevole, ci deve sempre essere una caratteristica al naso netta. Per il gusto, invece, cerco di mantenere in equilibrio l&#8217;amaro e il piccante, facendo in modo che la loro percezione viri sempre un p\u00f2 verso il basso e non risultino troppo esasperati. Qual \u00e8 il plus di un prodotto Le Ferre? L&#8217; autenticit\u00e0 e il gusto equilibrato. I prodotti Le Ferre non sono standardizzati, n\u00e8 pensati per essere riservati a pochi. Sono creati con grande attenzione e rispetto verso i consumatori che dovranno usarli. Perch\u00e8 ho sempre avuto l&#8217;idea che ci sia un extravergine per tutti, e faccio il possibile affinch\u00e9 ciascuno possa trovare il &#8220;proprio&#8221; olio, in base al proprio gradimento. Di cosa\u00a0dell&#8217;azienda\u00a0sei pi\u00f9 orgoglioso oggi? Mi inorgoglisce il metodo di lavoro in tutte le sue fasi e processi; migliora ogni giorno e il fatto che lo stiano acquisendo tutti i miei collaboratori, specie chi \u00e8 pi\u00f9 al mio fianco, mi rende davvero felice. Cosa sogni per Le Ferre? Sognando in grande, spero che diventi una multinazionale pur sempre radicata nell&#8217;autenticit\u00e0 di cui parlavo prima. Non ho dubbi possa essere cos\u00ec: Le Ferre ha solide radici e valori profondi, non temo possa snaturarsi. Mi auguro diventi protagonista anche in altri settori a noi affini, a partire dal comparto agricolo. Abbiamo ancora tante potenzialit\u00e0 da sviluppare. 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Riservato, volto meno noto del team aziendale, \u00e8 da sempre l&#8217;anima vivida dell&#8217;azienda perch\u00e8 \u00e8 colui che gli oli &#8220;li fa&#8221;, selezionandoli con cura e attenzione. Non ama le cose fatte con fretta e senza precisione, iper attento a ordine e pulizia, pretende tanto da se (e dal suo team). Agli inizi era il pi\u00f9 giovane &#8220;mastro oleario&#8221; di Puglia; ora \u00e8 un riconosciuto esperto di oli. Amante di quelli pugliesi e siciliani, al naso e al palato ha un unico intento e priorit\u00e0: fare sempre il meglio per i clienti. Ecco a voi Giuseppe, il re degli oli Le Ferre! Giuseppe segue la filiera produttiva dal campo alla bottiglia e, quale master blender, &#8220;progetta&#8221; tutti i blend di Le Ferre selezionando e dosando i diversi extravergine d&#8217;oliva e, con grande abilit\u00e0, si impegna -non con poche difficolt\u00e0- a riproporli ogni anno. Anche l&#8217;equilibrio degli oli Aromatizzati \u00e8 frutto dei suoi test. Tutti i prodotti Le Ferre quindi, passano dalla misura del suo naso e del suo palato! Su cosa lavori, poni attenzione nella creazione degli oli? La ricerca principale per me \u00e8 sul fruttato, per tutti i prodotti. Anche quando le annate non sono particolarmente benevole, ci deve sempre essere una caratteristica al naso netta. Per il gusto, invece, cerco di mantenere in equilibrio l&#8217;amaro e il piccante, facendo in modo che la loro percezione viri sempre un p\u00f2 verso il basso e non risultino troppo esasperati. Qual \u00e8 il plus di un prodotto Le Ferre? L&#8217; autenticit\u00e0 e il gusto equilibrato. I prodotti Le Ferre non sono standardizzati, n\u00e8 pensati per essere riservati a pochi. Sono creati con grande attenzione e rispetto verso i consumatori che dovranno usarli. Perch\u00e8 ho sempre avuto l&#8217;idea che ci sia un extravergine per tutti, e faccio il possibile affinch\u00e9 ciascuno possa trovare il &#8220;proprio&#8221; olio, in base al proprio gradimento. Di cosa\u00a0dell&#8217;azienda\u00a0sei pi\u00f9 orgoglioso oggi? Mi inorgoglisce il metodo di lavoro in tutte le sue fasi e processi; migliora ogni giorno e il fatto che lo stiano acquisendo tutti i miei collaboratori, specie chi \u00e8 pi\u00f9 al mio fianco, mi rende davvero felice. Cosa sogni per Le Ferre? Sognando in grande, spero che diventi una multinazionale pur sempre radicata nell&#8217;autenticit\u00e0 di cui parlavo prima. Non ho dubbi possa essere cos\u00ec: Le Ferre ha solide radici e valori profondi, non temo possa snaturarsi. Mi auguro diventi protagonista anche in altri settori a noi affini, a partire dal comparto agricolo. Abbiamo ancora tante potenzialit\u00e0 da sviluppare. 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