{"id":16823,"date":"2025-09-08T13:15:13","date_gmt":"2025-09-08T11:15:13","guid":{"rendered":"https:\/\/olioleferre.com\/?p=16823"},"modified":"2025-09-08T13:32:10","modified_gmt":"2025-09-08T11:32:10","slug":"olio-aromatizzato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olioleferre.com\/en\/olio-aromatizzato\/","title":{"rendered":"Cosa \u00e8 un Olio Aromatizzato?"},"content":{"rendered":"

L’olio AROMATIZZATO \u00e8 un condimento a base di olio vegetale ed estratti della pianta, del frutto o del profumo di cui acquisisce il sapore. A essere corretti, la parola pi\u00f9 giusta \u00e8 “aroma” e non proprio “estratto”.<\/p>\n

Quando l’olio incontra un aroma, in qualsiasi forma (anche linguistica!) viene definito “condimento<\/strong>” -lo impongono le Autorit\u00e0- per differenziarlo dall’olio usato per la sua preparazione. D’altronde, a ben vedere, smette di essere monoingrediente e diventa un composto fatto quantomeno di due ingredienti.<\/p>\n

Questo cambio di “denominazione” \u00e8 un tratto di demarcazione fondamentale, soprattutto quando si tratta di olio extravergine di oliva, uno dei pi\u00f9 nobili ingredienti della “dieta mediterranea” e delle produzioni agricole. Anche quando -come nel caso degli oli aromatizzati LE FERRE- il 98% dell’intero prodotto in bottiglia \u00e8 puro extravergine di oliva.<\/strong><\/p>\n

Attenzione \u26a0\ufe0f<\/span><\/span><\/h3>\n

La maggior parte degli oli aromatizzati in commercio \u00e8 a base di oli di semi o di olio di oliva, prodotti per raffinazione industriale e quindi ben diversi dal puro extravergine d’oliva!
\nPer intenderci, date una occhiata all’immagine qui sotto: riassume il mondo degli oli da olive<\/strong> in commercio (e se qualcosa non \u00e8 chiara o volete approfondire, prenotate una Visita a Le Ferre <\/a>)<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"

le ferre e il mondo degli oli da olive<\/p><\/div>\n

Un extravergine d’oliva deve rispettare requisiti chimici (che emergono dalle analisi che facciamo fare ai laboratori, da esperti professionisti) e requisiti organolettici (ovvero non avere difetti al naso e al palato). Un prodotto esclusivamente naturale nel suo processo di produzione che fa la differenza, per qualit\u00e0 e gusto, sicurezza e ottimizzazione dei costi.<\/p>\n

\"\"
\nEcco perch\u00e8<\/p>\n

l’olio posto a base dei condimenti aromatizzati “fa la differenza”.<\/h3>\n

Qual \u00e8 il vantaggio di usare l’olio extravergine d’oliva?
\nBenessere, Persistenza, Fragranza e molto pi\u00f9 gusto.<\/strong><\/p>\n

Mica male!<\/p>\n

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L’olio AROMATIZZATO \u00e8 un condimento a base di olio vegetale ed estratti della pianta, del frutto o del profumo di cui acquisisce il sapore. A essere corretti, la parola pi\u00f9 giusta \u00e8 “aroma” e non proprio “estratto”. Quando l’olio incontra un aroma, in qualsiasi forma (anche linguistica!) viene definito “condimento” -lo impongono le Autorit\u00e0- per differenziarlo dall’olio usato per la sua preparazione. D’altronde, a ben vedere, smette di essere monoingrediente e diventa un composto fatto quantomeno di due ingredienti. Questo cambio di “denominazione” \u00e8 un tratto di demarcazione fondamentale, soprattutto quando si tratta di olio extravergine di oliva, uno dei pi\u00f9 nobili ingredienti della “dieta mediterranea” e delle produzioni agricole. Anche quando -come nel caso degli oli aromatizzati LE FERRE- il 98% dell’intero prodotto in bottiglia \u00e8 puro extravergine di oliva. 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