{"id":16325,"date":"2024-07-30T10:41:58","date_gmt":"2024-07-30T08:41:58","guid":{"rendered":"https:\/\/olioleferre.com\/?p=16325"},"modified":"2024-07-30T12:49:38","modified_gmt":"2024-07-30T10:49:38","slug":"estate-in-tavola-con-stipami-olioleferrerre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olioleferre.com\/en\/estate-in-tavola-con-stipami-olioleferrerre\/","title":{"rendered":"STIPAMI porta l\u2019estate in tavola"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h6>METTI UN PRANZO o UNA CENA D&#8217;ESTATE IN PUGLIA, CON POMODORI, OLIO EXTRAVERGINE E UN PIZZICO DI ALLEGRIA.<br \/>\n<em>Ricette di felicit\u00e0!<\/em><\/h6>\n<p>La cucina estiva, salvo preziosissime eccezioni della migliore tradizione nazionale (&lt;<em>parmigiana di melanzane<\/em>&gt; compresa, con buona pace di qualcuno <span class=\"x19la9d6 x1fc57z9 x6ikm8r x10wlt62 x19co3pv x1g5zs5t xfibh0p xiy17q3 x1xsqp64 x1lkfr7t xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd\"><span class=\"xrtxmta x1bhl96m\">\ud83e\udd28<\/span><\/span>), \u00e8 fatta di preparazioni semplici che, per\u00f2, richiedono materie prime impeccabili e che a crudo o con cotture brevi, ma anche prolungate, preservino profumi e sapori caratterizzati dal senso di &#8220;freschezza&#8221;.<\/p>\n<p>Vi proponiamo tre idee molto diverse, gustose, capaci di arricchire le vostre tavole estive, in famiglia e con gli amici.<br \/>\nProtagonista della nostra estate \u00e8 la linea di conserve di pomodoro Le Ferre, <strong><a href=\"https:\/\/shopleferre.com\/product-category\/stipami\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">STIPAMI\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Iniziamo con la regina dell&#8217;estate pugliese: la <em>focaccia<\/em>!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_16328\" style=\"width: 1090px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-16328\" class=\"size-full wp-image-16328\" src=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Pezz-Cond-e-Focaccia.png\" alt=\"Stipami di Le Ferre - Pezzetti Conditi\" width=\"1080\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Pezz-Cond-e-Focaccia.png 1080w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Pezz-Cond-e-Focaccia-300x300.png 300w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Pezz-Cond-e-Focaccia-1024x1024.png 1024w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Pezz-Cond-e-Focaccia-150x150.png 150w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Pezz-Cond-e-Focaccia-768x768.png 768w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Pezz-Cond-e-Focaccia-650x650.png 650w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><p id=\"caption-attachment-16328\" class=\"wp-caption-text\">Stipami di Le Ferre, ottimo per la focaccia pugliese<\/p><\/div>\n<p>Che vi piaccia alta e morbida o sottile e croccante, la sua bont\u00e0 \u00e8 data dai pomodori e dall&#8217;olio che la rifinisce.<br \/>\nI <em>Pezzetti Conditi<\/em> della linea <strong>STIPAMI<\/strong> di <strong>Le Ferre<\/strong> sono pronti, gi\u00e0 profumati con origano e aglio e salati.<\/p>\n<p>Prima di infornare, completate la focaccia con un olio extravergine di oliva &#8220;deciso&#8221;, ma con una nota amara non troppo accentuata.<br \/>\nUn consiglio? <a href=\"https:\/\/shopleferre.com\/prodotto\/frantoio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Monovarietale FRANTOIO Le Ferre<\/a> \u00a0oppure blend <a href=\"https:\/\/shopleferre.com\/prodotto\/il-multivarietale-3\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">MULTIVARIETALE Le Ferre <\/a><\/p>\n<div id=\"attachment_16327\" style=\"width: 1090px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-16327\" class=\"size-full wp-image-16327\" src=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Passata-e-basilico.png\" alt=\"Passata di Pomodoro STIPAMI di Le Ferre\" width=\"1080\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Passata-e-basilico.png 1080w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Passata-e-basilico-300x300.png 300w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Passata-e-basilico-1024x1024.png 1024w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Passata-e-basilico-150x150.png 150w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Passata-e-basilico-768x768.png 768w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Passata-e-basilico-650x650.png 650w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><p id=\"caption-attachment-16327\" class=\"wp-caption-text\">Il Basilico \u00e8 ideale per arricchire il profumo fresco della Passata di pomodoro Stipami di Le Ferre<\/p><\/div>\n<p>Continuando il nostro viaggio tra i sapori estivi, non potevamo non proporvi la Passata di Pomodoro STIPAMI da scaldare in pentola con un cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale e abbondante basilico.<br \/>\nCos\u00ec preparata pu\u00f2 essere usata per condire un piatto di pasta da finire con cacio ricotta fresco e fagiolini sbollentati.<br \/>\nO essere gustata fredda in stile <em>gazpacho<\/em>, magari con tocchetti di pane tostato.<\/p>\n<div id=\"attachment_16326\" style=\"width: 1090px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-16326\" class=\"size-full wp-image-16326\" src=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Ciliegino-Salsa-e-Zuppa.png\" alt=\"Il Ciliegino in Salsa \u00e8 perfetto per preparare la zuppa di pesce\" width=\"1080\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Ciliegino-Salsa-e-Zuppa.png 1080w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Ciliegino-Salsa-e-Zuppa-300x300.png 300w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Ciliegino-Salsa-e-Zuppa-1024x1024.png 1024w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Ciliegino-Salsa-e-Zuppa-150x150.png 150w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Ciliegino-Salsa-e-Zuppa-768x768.png 768w, https:\/\/olioleferre.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Stipami-Ciliegino-Salsa-e-Zuppa-650x650.png 650w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><p id=\"caption-attachment-16326\" class=\"wp-caption-text\">Ciliegino in Salsa Stipami di Le Ferre, perfetto per preparare la zuppa di pesce<\/p><\/div>\n<p>L&#8217; Italia, con la sua diffusa tradizione marina, ha una ricetta di zuppa di pesce per ogni tratto delle sue coste. Un meraviglioso racconto di tradizioni e sapori accomunati dalla ricchezza e bellezza dei nostri mari. E cos&#8217;altro?<br \/>\nL&#8217;uso di pesci misti, non per forza &#8220;nobili&#8221; e da fette di pane tostato da &#8220;inzuppare&#8221;.<\/p>\n<p>Nella nostra variante, la presenza dei pomodori Ciliegino nella salsa, arricchisce ancor di p\u00ec\u00f9 l&#8217;inebriante rito dell&#8217;inzuppo e il gioco delle consistenze al palato, specie se la zuppa verr\u00e0 usata anche per condire un <em>cavatellino<\/em> fresco o il pi\u00f9 classico <em>tubettino<\/em>.<\/p>\n<p><span class=\"x19la9d6 x1fc57z9 x6ikm8r x10wlt62 x19co3pv x1g5zs5t xfibh0p xiy17q3 x1xsqp64 x1lkfr7t xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd\"><span class=\"xrtxmta x1bhl96m\">\ud83c\udfd6\ufe0f &#8220;Buone&#8221; vacanze con LE FERRE \ud83c\udfd6\ufe0f<\/span><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>P.S. A Le Ferre <em>gusteremo<\/em> le nostre ferie estive dal 10 al 25 Agosto 2024 <span class=\"x19la9d6 x1fc57z9 x6ikm8r x10wlt62 x19co3pv x1g5zs5t xfibh0p xiy17q3 x1xsqp64 x1lkfr7t xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd\"><span class=\"xrtxmta x1bhl96m\">\ud83d\udd76\ufe0f<\/span><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>METTI UN PRANZO o UNA CENA D&#8217;ESTATE IN PUGLIA, CON POMODORI, OLIO EXTRAVERGINE E UN PIZZICO DI ALLEGRIA. Ricette di felicit\u00e0! La cucina estiva, salvo preziosissime eccezioni della migliore tradizione nazionale (&lt;parmigiana di melanzane&gt; compresa, con buona pace di qualcuno \ud83e\udd28), \u00e8 fatta di preparazioni semplici che, per\u00f2, richiedono materie prime impeccabili e che a crudo o con cotture brevi, ma anche prolungate, preservino profumi e sapori caratterizzati dal senso di &#8220;freschezza&#8221;. Vi proponiamo tre idee molto diverse, gustose, capaci di arricchire le vostre tavole estive, in famiglia e con gli amici. Protagonista della nostra estate \u00e8 la linea di conserve di pomodoro Le Ferre, STIPAMI\u00a0 Iniziamo con la regina dell&#8217;estate pugliese: la focaccia! &nbsp; Che vi piaccia alta e morbida o sottile e croccante, la sua bont\u00e0 \u00e8 data dai pomodori e dall&#8217;olio che la rifinisce. I Pezzetti Conditi della linea STIPAMI di Le Ferre sono pronti, gi\u00e0 profumati con origano e aglio e salati. Prima di infornare, completate la focaccia con un olio extravergine di oliva &#8220;deciso&#8221;, ma con una nota amara non troppo accentuata. Un consiglio? Monovarietale FRANTOIO Le Ferre \u00a0oppure blend MULTIVARIETALE Le Ferre Continuando il nostro viaggio tra i sapori estivi, non potevamo non proporvi la Passata di Pomodoro STIPAMI da scaldare in pentola con un cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale e abbondante basilico. Cos\u00ec preparata pu\u00f2 essere usata per condire un piatto di pasta da finire con cacio ricotta fresco e fagiolini sbollentati. O essere gustata fredda in stile gazpacho, magari con tocchetti di pane tostato. L&#8217; Italia, con la sua diffusa tradizione marina, ha una ricetta di zuppa di pesce per ogni tratto delle sue coste. Un meraviglioso racconto di tradizioni e sapori accomunati dalla ricchezza e bellezza dei nostri mari. E cos&#8217;altro? L&#8217;uso di pesci misti, non per forza &#8220;nobili&#8221; e da fette di pane tostato da &#8220;inzuppare&#8221;. Nella nostra variante, la presenza dei pomodori Ciliegino nella salsa, arricchisce ancor di p\u00ec\u00f9 l&#8217;inebriante rito dell&#8217;inzuppo e il gioco delle consistenze al palato, specie se la zuppa verr\u00e0 usata anche per condire un cavatellino fresco o il pi\u00f9 classico tubettino. \ud83c\udfd6\ufe0f &#8220;Buone&#8221; vacanze con LE FERRE \ud83c\udfd6\ufe0f &nbsp; P.S. 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Prima di infornare, completate la focaccia con un olio extravergine di oliva &#8220;deciso&#8221;, ma con una nota amara non troppo accentuata. Un consiglio? Monovarietale FRANTOIO Le Ferre \u00a0oppure blend MULTIVARIETALE Le Ferre Continuando il nostro viaggio tra i sapori estivi, non potevamo non proporvi la Passata di Pomodoro STIPAMI da scaldare in pentola con un cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale e abbondante basilico. Cos\u00ec preparata pu\u00f2 essere usata per condire un piatto di pasta da finire con cacio ricotta fresco e fagiolini sbollentati. O essere gustata fredda in stile gazpacho, magari con tocchetti di pane tostato. L&#8217; Italia, con la sua diffusa tradizione marina, ha una ricetta di zuppa di pesce per ogni tratto delle sue coste. Un meraviglioso racconto di tradizioni e sapori accomunati dalla ricchezza e bellezza dei nostri mari. E cos&#8217;altro? L&#8217;uso di pesci misti, non per forza &#8220;nobili&#8221; e da fette di pane tostato da &#8220;inzuppare&#8221;. Nella nostra variante, la presenza dei pomodori Ciliegino nella salsa, arricchisce ancor di p\u00ec\u00f9 l&#8217;inebriante rito dell&#8217;inzuppo e il gioco delle consistenze al palato, specie se la zuppa verr\u00e0 usata anche per condire un cavatellino fresco o il pi\u00f9 classico tubettino. \ud83c\udfd6\ufe0f &#8220;Buone&#8221; vacanze con LE FERRE \ud83c\udfd6\ufe0f &nbsp; P.S. 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