{"id":11487,"date":"2022-09-02T11:39:19","date_gmt":"2022-09-02T09:39:19","guid":{"rendered":"https:\/\/olioleferre.com\/?p=11487"},"modified":"2022-10-04T11:20:42","modified_gmt":"2022-10-04T09:20:42","slug":"preparazioni-semplici-e-gustose-per-scaldare-il-cuore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olioleferre.com\/en\/preparazioni-semplici-e-gustose-per-scaldare-il-cuore\/","title":{"rendered":"Preparazioni semplici e gustose, per scaldare il cuore"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u201cCucinare \u00e8 difficile, richiede tempo e fantasia\u201d \u2026
Si e no (e comunque, \u00e8 pi\u00f9 semplice delle mille difficolt\u00e0 o assurdit\u00e0 che siamo costretti quotidianamente ad affrontare, soprattutto da un paio di anni).<\/p>

Tornando alla cucina:
Si perch\u00e9 ci sono alcune tecniche sicuramente complesse, ma la loro esistenza non esclude quella di molte altre, altrettanto importanti ma semplicissime e alla portata di tutti.
No perch\u00e9 poche materie prime, purch\u00e8 buone, sono capaci di donare un gran piacere; solo che, a volte, ci manca il coraggio di metterle insieme e testarle, preferendo strade pi\u00f9 rassicuranti, anche nel gusto.<\/p>

Ad esempio, una pietanza molto apprezzata nelle famiglie, soprattutto con bambini piccoli (o con adulti coccolosi ?) \u00e8 il \u201criso al telefono\u201d: basta lessare del riso e, a fine cottura, versarvi la scamorza o mozzarella e mescolare finch\u00e8 fila aiutandosi con dell’acqua di cottura.<\/p>

Ma cosa accade se il riso lo cuociamo come un risotto?<\/p>

\"\"<\/p>

Una prelibatezza, ecco come.
Usiamo un brodo vegetale aromatizzato con teste di crostacei (meno intenso quindi, del classico fumetto) e, alla fine, mantechiamo con olio Aromatizzato Le Ferre AFFUMICATO e con della scamorza affumicata.
Completiamo il piatto con crostacei marinati in olio Affumicato e del pepe.
E\u2019 semplice, saporito e non complesso.\u00a0Si prepara con poco e, in famiglia o con gli amici, lega tutti con \u201cfilo\u201d, quello della gioia di stare insieme.<\/p>

\"\"<\/p>

Un\u2019altra idea gustosa, light e semplicissima ve la d\u00e0 il nostro Aromatizzato al BERGAMOTTO (o, in alternativa, l\u2019olio Le Ferre al MANDARINO).<\/p>

\"\"<\/p>

Acquistate un filetto di merluzzo o baccal\u00e0 senza pelle e del panko.
Se non trovate il panko, prendete del pane in cassetta e sbriciolatelo tra le mani. Mettetelo a tostare nel forno, con grill per pochi minuti.<\/p>

Prendete il trancio di pesce, passatelo nell\u2019olio aromatizzato e di poi nel pane sbriciolato.
Cuocetelo in forno in un teglia leggermente unta di olio. Pochi minuti ed \u00e8 pronto!
Gustoso, sano, facile!<\/p>

\"\"<\/p>

Voglia di sapori caldi e intensi?
Ne abbiamo anche per voi.
Saltate delle puntarelle o, a seconda della stagione, delle rape (suggeriamo di sbollentarle prima) e conditele con olio Le Ferre Aromatizzato alle Acciughe.
Prendete una salsiccia grossa, tagliatela per lungo aprendola a libro.
Passatela in padella.<\/p>

\"\"<\/p>

A fine cottura, spegnete il fuoco e adagiate sulla salsiccia una fetta di formaggio caprino semistagionato. Servite la salsiccia con la verdura aromatizzata e fette di pane tostato.<\/p>

C\u2019\u00e8 ancora tempo per la Quaresima\u00a0?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Ma cosa accade se il riso lo cuociamo come un risotto? Una prelibatezza, ecco come.Usiamo un brodo vegetale aromatizzato con teste di crostacei (meno intenso quindi, del classico fumetto) e, alla fine, mantechiamo con olio Aromatizzato Le Ferre AFFUMICATO e con della scamorza affumicata.Completiamo il piatto con crostacei marinati in olio Affumicato e del pepe.E\u2019 semplice, saporito e non complesso.\u00a0Si prepara con poco e, in famiglia o con gli amici, lega tutti con \u201cfilo\u201d, quello della gioia di stare insieme. Un\u2019altra idea gustosa, light e semplicissima ve la d\u00e0 il nostro Aromatizzato al BERGAMOTTO (o, in alternativa, l\u2019olio Le Ferre al MANDARINO). Acquistate un filetto di merluzzo o baccal\u00e0 senza pelle e del panko.Se non trovate il panko, prendete del pane in cassetta e sbriciolatelo tra le mani. Mettetelo a tostare nel forno, con grill per pochi minuti. Prendete il trancio di pesce, passatelo nell\u2019olio aromatizzato e di poi nel pane sbriciolato.Cuocetelo in forno in un teglia leggermente unta di olio. Pochi minuti ed \u00e8 pronto!Gustoso, sano, facile! Voglia di sapori caldi e intensi?Ne abbiamo anche per voi.Saltate delle puntarelle o, a seconda della stagione, delle rape (suggeriamo di sbollentarle prima) e conditele con olio Le Ferre Aromatizzato alle Acciughe.Prendete una salsiccia grossa, tagliatela per lungo aprendola a libro.Passatela in padella. A fine cottura, spegnete il fuoco e adagiate sulla salsiccia una fetta di formaggio caprino semistagionato. Servite la salsiccia con la verdura aromatizzata e fette di pane tostato. 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Tornando alla cucina:Si perch\u00e9 ci sono alcune tecniche sicuramente complesse, ma la loro esistenza non esclude quella di molte altre, altrettanto importanti ma semplicissime e alla portata di tutti.No perch\u00e9 poche materie prime, purch\u00e8 buone, sono capaci di donare un gran piacere; solo che, a volte, ci manca il coraggio di metterle insieme e testarle, preferendo strade pi\u00f9 rassicuranti, anche nel gusto. Ad esempio, una pietanza molto apprezzata nelle famiglie, soprattutto con bambini piccoli (o con adulti coccolosi ?) \u00e8 il \u201criso al telefono\u201d: basta lessare del riso e, a fine cottura, versarvi la scamorza o mozzarella e mescolare finch\u00e8 fila aiutandosi con dell’acqua di cottura. Ma cosa accade se il riso lo cuociamo come un risotto? Una prelibatezza, ecco come.Usiamo un brodo vegetale aromatizzato con teste di crostacei (meno intenso quindi, del classico fumetto) e, alla fine, mantechiamo con olio Aromatizzato Le Ferre AFFUMICATO e con della scamorza affumicata.Completiamo il piatto con crostacei marinati in olio Affumicato e del pepe.E\u2019 semplice, saporito e non complesso.\u00a0Si prepara con poco e, in famiglia o con gli amici, lega tutti con \u201cfilo\u201d, quello della gioia di stare insieme. Un\u2019altra idea gustosa, light e semplicissima ve la d\u00e0 il nostro Aromatizzato al BERGAMOTTO (o, in alternativa, l\u2019olio Le Ferre al MANDARINO). Acquistate un filetto di merluzzo o baccal\u00e0 senza pelle e del panko.Se non trovate il panko, prendete del pane in cassetta e sbriciolatelo tra le mani. Mettetelo a tostare nel forno, con grill per pochi minuti. Prendete il trancio di pesce, passatelo nell\u2019olio aromatizzato e di poi nel pane sbriciolato.Cuocetelo in forno in un teglia leggermente unta di olio. Pochi minuti ed \u00e8 pronto!Gustoso, sano, facile! Voglia di sapori caldi e intensi?Ne abbiamo anche per voi.Saltate delle puntarelle o, a seconda della stagione, delle rape (suggeriamo di sbollentarle prima) e conditele con olio Le Ferre Aromatizzato alle Acciughe.Prendete una salsiccia grossa, tagliatela per lungo aprendola a libro.Passatela in padella. A fine cottura, spegnete il fuoco e adagiate sulla salsiccia una fetta di formaggio caprino semistagionato. Servite la salsiccia con la verdura aromatizzata e fette di pane tostato. 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Una prelibatezza, ecco come.Usiamo un brodo vegetale aromatizzato con teste di crostacei (meno intenso quindi, del classico fumetto) e, alla fine, mantechiamo con olio Aromatizzato Le Ferre AFFUMICATO e con della scamorza affumicata.Completiamo il piatto con crostacei marinati in olio Affumicato e del pepe.E\u2019 semplice, saporito e non complesso.\u00a0Si prepara con poco e, in famiglia o con gli amici, lega tutti con \u201cfilo\u201d, quello della gioia di stare insieme. Un\u2019altra idea gustosa, light e semplicissima ve la d\u00e0 il nostro Aromatizzato al BERGAMOTTO (o, in alternativa, l\u2019olio Le Ferre al MANDARINO). Acquistate un filetto di merluzzo o baccal\u00e0 senza pelle e del panko.Se non trovate il panko, prendete del pane in cassetta e sbriciolatelo tra le mani. Mettetelo a tostare nel forno, con grill per pochi minuti. Prendete il trancio di pesce, passatelo nell\u2019olio aromatizzato e di poi nel pane sbriciolato.Cuocetelo in forno in un teglia leggermente unta di olio. Pochi minuti ed \u00e8 pronto!Gustoso, sano, facile! Voglia di sapori caldi e intensi?Ne abbiamo anche per voi.Saltate delle puntarelle o, a seconda della stagione, delle rape (suggeriamo di sbollentarle prima) e conditele con olio Le Ferre Aromatizzato alle Acciughe.Prendete una salsiccia grossa, tagliatela per lungo aprendola a libro.Passatela in padella. A fine cottura, spegnete il fuoco e adagiate sulla salsiccia una fetta di formaggio caprino semistagionato. Servite la salsiccia con la verdura aromatizzata e fette di pane tostato. 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