{"version":"1.0","provider_name":"Olio Le Ferre","provider_url":"https:\/\/olioleferre.com\/en","author_name":"Robweb","author_url":"https:\/\/olioleferre.com\/en\/author\/robweb\/","title":"STIPAMI porta l\u2019estate in tavola - Olio Le Ferre","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"MZKlRqGeKx\"><a href=\"https:\/\/olioleferre.com\/en\/estate-in-tavola-con-stipami-olioleferrerre\/\">STIPAMI porta l\u2019estate in tavola<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/olioleferre.com\/en\/estate-in-tavola-con-stipami-olioleferrerre\/embed\/#?secret=MZKlRqGeKx\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;STIPAMI porta l\u2019estate in tavola&#8221; &#8212; Olio Le Ferre\" data-secret=\"MZKlRqGeKx\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! 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Ricette di felicit\u00e0! La cucina estiva, salvo preziosissime eccezioni della migliore tradizione nazionale (&lt;parmigiana di melanzane&gt; compresa, con buona pace di qualcuno \ud83e\udd28), \u00e8 fatta di preparazioni semplici che, per\u00f2, richiedono materie prime impeccabili e che a crudo o con cotture brevi, ma anche prolungate, preservino profumi e sapori caratterizzati dal senso di &#8220;freschezza&#8221;. Vi proponiamo tre idee molto diverse, gustose, capaci di arricchire le vostre tavole estive, in famiglia e con gli amici. Protagonista della nostra estate \u00e8 la linea di conserve di pomodoro Le Ferre, STIPAMI\u00a0 Iniziamo con la regina dell&#8217;estate pugliese: la focaccia! &nbsp; Che vi piaccia alta e morbida o sottile e croccante, la sua bont\u00e0 \u00e8 data dai pomodori e dall&#8217;olio che la rifinisce. I Pezzetti Conditi della linea STIPAMI di Le Ferre sono pronti, gi\u00e0 profumati con origano e aglio e salati. Prima di infornare, completate la focaccia con un olio extravergine di oliva &#8220;deciso&#8221;, ma con una nota amara non troppo accentuata. Un consiglio? Monovarietale FRANTOIO Le Ferre \u00a0oppure blend MULTIVARIETALE Le Ferre Continuando il nostro viaggio tra i sapori estivi, non potevamo non proporvi la Passata di Pomodoro STIPAMI da scaldare in pentola con un cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale e abbondante basilico. Cos\u00ec preparata pu\u00f2 essere usata per condire un piatto di pasta da finire con cacio ricotta fresco e fagiolini sbollentati. O essere gustata fredda in stile gazpacho, magari con tocchetti di pane tostato. L&#8217; Italia, con la sua diffusa tradizione marina, ha una ricetta di zuppa di pesce per ogni tratto delle sue coste. Un meraviglioso racconto di tradizioni e sapori accomunati dalla ricchezza e bellezza dei nostri mari. E cos&#8217;altro? L&#8217;uso di pesci misti, non per forza &#8220;nobili&#8221; e da fette di pane tostato da &#8220;inzuppare&#8221;. Nella nostra variante, la presenza dei pomodori Ciliegino nella salsa, arricchisce ancor di p\u00ec\u00f9 l&#8217;inebriante rito dell&#8217;inzuppo e il gioco delle consistenze al palato, specie se la zuppa verr\u00e0 usata anche per condire un cavatellino fresco o il pi\u00f9 classico tubettino. \ud83c\udfd6\ufe0f &#8220;Buone&#8221; vacanze con LE FERRE \ud83c\udfd6\ufe0f &nbsp; P.S. A Le Ferre gusteremo le nostre ferie estive dal 10 al 25 Agosto 2024 \ud83d\udd76\ufe0f"}